Microgreen bunga matahari mulai dilirik sebagai alternatif sayuran hijau. Biasanya tanaman ini hanya dibiarkan berbunga dan diambil bijinya. Bagaimana cara menanam microgreen bunga matahari? Silakan ikuti langkah-langkahnya dalam uraian di bawah ini.
- Siapkan biji bunga matahari yang berasal dari hasil panen. Jika kita membelinya, pastikan si benih tidak disemprot pestisida.
- Rendam biji bunga matahari selama kurang lebih 6 jam agar menjadi lembap sehingga bisa tumbuh lebih cepat.
- Siapkan wadah dengan ketinggan 10-15 cm. Kita bisa pakai pot kecil atau wadah-wadah bekas kemasan biskuit. Jika memakai wadah bekas kemasan, lubangi dulu bagian bawahnya dengan paku, agar kelebihan air bisa keluar (tidak menggenang di dalam wadah)
- Siapkan media tanam: kompos halus + arang sekam
- Tuangkan media tanam ke dalam pot dengan ketinggian sekitar 7 cm dari dasar pot.
- Siram dengan gembor berlubang kecil hingga merata.
- Letakkan beberapa biji bunga matahari yang sudah kita rendam di atas permukaan media tanam. Letakkan secara berdekatan tapi tidak saling menumpuk.
- Tutup biji-biji itu dengan media tanam kering hingga sempurna.
- Siram lagi dengan gembor/sprayer.
- Tutup permukaan pot dengan plastik hitam. Letakkan pot di tempat teduh yang ternaungi dari panas dan hujan.
- Dalam 2-3 hari, biasanya biji mulai berkecambah. Jika hal itu terjadi, plastik penutup dapat dibuka. Dan pindahkan pot ke tempat yang terkena cahaya tidak langsung.
- Siram setiap hari dengan sprayer atau gembor cukup sekali dalam sehari
- Setelah berumur 10-14 hari, di mana tinggi tunas mencapai 5-10 cm, microgreen sudah bisa dipanen dengan cara memotong batangnya.
- Microgreen bunga matahari dapat dimakan sebagai lalap mentah/salad atau ditumis sekejap dengan campuran bawang putih.
2 Comments
Kayaknya gampang nih... aku coba dulu. Terima kasih mbak Maya.
ReplyDeleteIyaa, gampang banget, Mbak. Selamat mencoba.
ReplyDelete